CURSO PARA LA OBTENCIÓN DEL CERTIFICADO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS

Obtén tu carné de manipulador de alimentos de una manera fácil y rápida. Sigue los tres pasos que tienes a continuación y consigue tu carnet sin moverte de casa, con tan solo un click.

ICSAM es una empresa homologada en todos los sectores de la Alimentación (Ver Acreditación ICSAM Entidad Formadora Manipulador de Alimentos)

• ADITIVOS

Fabricación, envasado, almacenamiento, distribución mayorista de agentes aromáticos, aditivos y/o coadyudantes tecnológicos, gomas base chicles, agentes recubrimientos.

• ALMACENAMIENTO, ENVASADO Y DISTRIBUCIÓN POLIVALENTE

– Envasado, almacenamiento (frigorífico y no frigorífico) polivalente.

– Transporte y distribución polivalente de productos alimenticios.

– Reposición de máquinas expendedoras de productos de alimentación.

• BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Fabricación , envasado, distribución mayorista de:

– Vino

– Cerveza

– Bebidas alcohólicas o sus mezclas

– Alcohol etílico de uso alimentario

• BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS    

– Envasado, almacenamiento, distribución mayorista de agua de bebida.

– Distribución y abastecimiento de agua de consumo humano.

– Fabricación, almacenamiento, distribución de hielo.

• CARNES Y DERIVADOS

– Mataderos y sala de despiece de carnes.

– Fabricación, envasado, almacenamiento, distribución de productos cárnicos y derivados.

– Salado y secado de carne y/o jamones.

– Taller y/o envasado, almacenamiento, distribución de tripas, grasas, despojos, sangre.

– Carnicería-charcutería.

– Carnicería-Salchichería.

– Carnicería.

• COMIDAS PREPARADAS

– Elaboración, envasado, distribución de comidas preparadas.

– Establecimiento de comidas para llevar.

– Comedores colectivos: escolares, turísticos, guarderías, salones de banquetes, establecimientos de temporada, granjas escuela, campamentos juveniles, camping.

• CONDIMENTOS Y ESPECIAS

Elaboración, envasado, almacenamiento, distribución mayorista de:

-Sal y/o salmuera

-Vinagre

-Condimentos, especias y derivados

• CONSERVAS VEGETALES

Elaboración, envasado, almacenamiento, distribución mayorista de:

-Aceitunas y/o encurtidos

-Conservas de hortalizas, verduras, tubérculos, legumbres y frutas

-Confituras

-Hortalizas; troceadas y envasadas (IV gama)

• EDULCORANTES NATURALES Y DERIVADOS

Elaboración, envasado, almacenamiento, distribución mayorista de:

– Azúcares, jarabes, caramelos, chicles, golosinas

– Turrones y mazapanes

– Miel

• ESTIMULANTES Y DERIVADOS

Elaboración, envasado, almacenamiento y distribución mayorista de:

– Café y derivados

– Té, especies vegetales para infusión y derivados

– Cacao, chocolate y derivados

• GRASAS COMESTIBLES

– Almazara

– Elaboración de aceites de semillas

– Refinación de aceites y/o grasas vegetales

– Envasado, almacenamiento, distribución mayorista de aceites y/o grasas

• HARINAS Y DERIVADOS

Elaboración, envasado, almacenamiento y distribución de -Harinas y otros productos amiláceos, salvado, granos mondados:

– Cereales en copos  o expandidos

– Pan, bollería y pastelería

– Pastas alimenticias,

– Masas fritas

– Masas congeladas

– Galletas

– Despacho de pan y o productos de bollería, pastelería (venta)

• HELADOS Y HORCHATAS

Elaboración, envasado, almacenamiento y distribución de:

– Helados,

– Horchata

• HORTOFRUTÍCOLAS

Envasado, almacenamiento u distribución mayorista de:

– Cereales,

– Legumbres,

– Tubérculos,

– Productos hortofrutícolas (incluidos hongos) sin elaborar.

• HUEVOS Y DERIVADOS

– Centro de embalaje-colector de huevos

– Elaboración, envasado, almacenamiento, distribución mayorista de ovo productos

– Almacén y distribución de huevos

• LECHE Y DERIVADOS:

– Industria de tratamiento y transformación de leche

– Fabricación y/o envasado de productos lácteos

– Almacenamiento, distribución mayorista de leche y/o productos lácteos

• MINORISTA DE ALIMENTACIÓN

– Venta en establecimientos minoristas polivalentes

– Venta en establecimientos especializados, a excepción de carnes y derivados, comidas preparadas, harinas y derivados, helados y horchatas y pesca y derivados, incluidos en su sector especifico

• PATATAS FRITAS Y APERITIVOS:

– Elaboración, envasado, almacenamiento, distribución mayorista de patatas fritas y aperitivos

– Elaboración, envasado, almacenamiento y distribución mayorista de frutos secos

• PESCADOS, CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS Y DERIVADOS

– Lonja, mercado central o al por mayor

– Industria de productos pesqueros frescos transformados y/o congelados y/o transformados

– Pescadería

• PREPARADOS ALIMENTICIOS, CALDOS, SOPAS, SALSAS, DESAYUNOS

Elaboración, envasado, almacenamiento, distribución mayorista de:

– Caldos, sopas y cremas

– Salsas

– Postres no lácteos y preparados para postres, desayunos, rebozados

– Preparados alimenticios para regímenes dietéticos y/o especiales

– Preparados alimenticios bajo fórmula o intermedios de uso industrial

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