Curso de prevención y reducción del desperdicio alimentario

Este curso online ofrece herramientas prácticas para técnicos de calidad, responsables de producción, directivos del sector agroalimentario y profesionales del sector HORECA que buscan liderar en la gestión eficiente de recursos. Aprenderás a reducir pérdidas, fomentar la donación de alimentos y asegurar el cumplimiento de la nueva normativa española.

Duración: 8 horas
Modalidad: Online, permitiendo formación a tu ritmo desde cualquier lugar.

Precio: 80,00€

Objetivos del curso

Desarrollar competencias para la implementación de estrategias de prevención y reducción del desperdicio alimentario.
Optimizar el uso de recursos a lo largo de toda la cadena alimentaria.
Asegurar el cumplimiento de la normativa vigente.
Capacitar en prácticas sostenibles, incluyendo la correcta gestión de excedentes y el fomento de la donación de alimentos.

¿A quién va dirigido el curso?

Técnicos de calidad y medio ambiente.
Responsables de producción y logística.
Directivos y líderes empresariales.
Cocineros y chefs interesados en aprovechar al máximo los recursos alimentarios.
Operadores del sector primario, cooperativas y centrales hortofrutícolas.
Empresas de fabricación y distribución de alimentos.
Comercio al por menor y al por mayor.
Empresas del sector HORECA (hoteles, restaurantes y catering).
Otros proveedores de servicios alimentarios (hospitales, centros educativos, centros de acogida, residencias de mayores, guarderías, etc.).

Contenido del curso

4 secciones

Introducción al Desperdicio Alimentario:

Comprende la magnitud del problema y la importancia de tomar medidas.

Legislación Actual

Conoce las normativas vigentes en España y cómo tu empresa puede cumplirlas.

Medidas para la Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario

Aprende estrategias prácticas y eficientes para reducir las pérdidas a lo largo de la cadena de suministro.

Donación de Alimentos

Explora las mejores prácticas para la donación de alimentos, apoyando a comunidades necesitadas mientras reduces el desperdicio.

Beneficios del este curso

✔️ Implementar estrategias que optimicen la gestión de recursos y reduzcan costes.
✔️ Asegurar el cumplimiento de la normativa vigente.
✔️ Contribuir a un futuro más sostenible y a la eficiencia de tu organización.
✔️ Reducir el impacto ambiental y social de tu empresa.
✔️ Mejorar los resultados financieros mediante la reducción del desperdicio alimentario.

Bonificación a través de FUNDAE

Este curso puede ser bonificado a través de FUNDAE para trabajadores en régimen general. Para conocer el precio bonificado y obtener información sobre precios especiales para grupos, realiza tu consulta.

Inscripciones y Consultas

Para más información sobre el curso, precios especiales para grupos y la posibilidad de bonificación, contáctanos directamente. Nuestro equipo estará encantado de ayudarte y proporcionar toda la información necesaria.

Preguntas frecuentes

Aquí encontrarás respuestas a las preguntas más comunes sobre el curso.

¿Qué conocimientos previos se requieren?

No se requieren conocimientos específicos previos.

¿Cuál es la duración del curso?

Tiene una duración de 8 horas, distribuidas entre teoría y práctica.

¿El curso ofrece alguna certificación oficial?

Sí, al finalizar, recibirás un certificado reconocido por las autoridades competentes.