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ICSAM Consultoría y Formación le ayuda a adaptar su restaurante, comedor colectivo, heladería, panadería, centros escolar, residencia, tienda de alimentación, industria, etc.. al Real Decreto 126/2015, de 27 de febrero, por el que se aprueba la norma general relativa a la información alimentaria de los alimentos. Nuestro objetivo es que conozca cómo debe gestionar los alérgenos e intolerancias de su establecimiento para  que evite riesgos y sepa informar al consumidor evitando así sanciones a los que se enfrenta por no cumplir con la normativa que empezó a ser obligatoria en diciembre de 2014.