Desperdicio alimentario; ¿Quieres marcar una diferencia significativa en tu empresa y contribuir a un futuro más sostenible? Nuestro curso online de prevención y reducción del desperdicio alimentario es la herramienta ideal para técnicos de calidad, responsables de producción, directivos del sector agroalimentario y profesionales del sector HORECA que desean liderar en la gestión eficiente de recursos. Aprende a reducir pérdidas, fomentar la donación de alimentos y asegurar el cumplimiento de la nueva normativa española. Este curso está diseñado para quienes buscan implementar las mejores prácticas, mejorar la sostenibilidad y aumentar la responsabilidad social de su organización, posicionándola como un referente en el sector.
Este curso está diseñado para responder de manera práctica y rigurosa a los retos que plantea la gestión del desperdicio alimentario en el entorno empresarial, y está actualizado conforme a la Ley 1/2025, de 1 de abril, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario (BOE n.º 81, de 2 de abril de 2025)
Precio: 80,00€
Este curso te capacitará para implementar planes sólidos y efectivos de prevención y reducción del desperdicio alimentario en tu empresa. Aprenderás a:
– Identificar y entender las causas del desperdicio alimentario: Conoce en profundidad los factores que provocan pérdidas a lo largo de toda la cadena de suministro, desde la producción hasta el consumo final.
– Aplicar la jerarquía de prioridades para el destino de los alimentos: Aumenta tu impacto positivo promoviendo la donación de alimentos para consumo humano, una práctica clave en la lucha contra el desperdicio.
– Adoptar buenas prácticas de gestión: Aprende a gestionar productos imperfectos o próximos a caducar, asegurando que se utilicen de manera eficiente y sostenible.
– Fomentar la colaboración y la sensibilización: Desarrolla habilidades para promover una cultura empresarial que valore la reducción del desperdicio alimentario y el aprovechamiento de recursos.
– Cumplir con la nueva legislación española: Asegúrate de que tu empresa cumple con todas las normativas vigentes, evitando sanciones y mejorando tu reputación corporativa.
– Explorar oportunidades de innovación: Descubre nuevas formas de aprovechar el desperdicio alimentario para desarrollar soluciones sostenibles que impulsen la responsabilidad social corporativa de tu empresa.
Al completar este curso, no solo mejorarás la sostenibilidad de tu negocio, sino que también fortalecerás tu responsabilidad social, lo cual es cada vez más valorado por los consumidores.
Este curso está diseñado para profesionales del sector HORECA y sector agroalimentario que buscan estar al día con los nuevos requisitos legales sobre prevención de pérdidas y desperdicio alimentario. Es ideal para aquellos que desean implementar estrategias efectivas, optimizar la gestión de recursos y minimizar el impacto ambiental de sus operaciones. Específicamente, está dirigido a:
Adicionalmente, el curso está orientado a una amplia gama de sectores, incluyendo:
El Curso de prevención y reducción del desperdicio alimentario puede ser bonificado a través de FUNDAE para trabajadores en régimen general. Para conocer el importe bonificable y obtener información sobre precios especiales para grupos, realiza tu consulta.
El desperdicio alimentario no solo supone una pérdida económica para las empresas, sino que también tiene un gran impacto ambiental y social. Con la entrada en vigor de la Ley 1/2025, todas las organizaciones del sector agroalimentario y HORECA deben implementar planes efectivos de prevención y reducción. Este curso te proporciona los conocimientos y herramientas necesarias para cumplir con la normativa, reducir costes, optimizar recursos y mejorar la imagen corporativa de tu empresa frente a clientes y autoridades.
El programa está diseñado para una amplia gama de profesionales del sector agroalimentario y de la hostelería. Está especialmente recomendado para técnicos de calidad y medio ambiente, responsables de producción y logística, directivos y líderes empresariales, así como cocineros y chefs que deseen optimizar sus procesos en cocina. También es útil para operadores del sector primario, empresas de distribución, comercios minoristas y mayoristas, hospitales, residencias y centros educativos que gestionan servicios de alimentación.
El curso está actualizado conforme a la Ley 1/2025, de 1 de abril, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario (BOE n.º 81, de 2 de abril de 2025). Esta normativa obliga a las empresas del sector alimentario a desarrollar planes específicos de reducción de pérdidas, fomentar la donación de alimentos y garantizar una gestión responsable de los recursos. El incumplimiento puede acarrear sanciones económicas y afectar a la reputación corporativa. Con esta formación aprenderás a adaptar tu empresa a las nuevas exigencias legales de forma eficaz.
Al finalizar la formación, tu empresa estará capacitada para:
Reducir costes operativos derivados del desperdicio.
Optimizar procesos de producción y logística con un uso más eficiente de los recursos.
Cumplir con la normativa vigente, evitando posibles sanciones.
Mejorar la sostenibilidad y la responsabilidad social corporativa, factores cada vez más valorados por clientes y consumidores.
Diferenciarse como empresa referente en gestión sostenible dentro del sector alimentario y HORECA.
La formación tiene una duración de 8 horas y se imparte en modalidad 100% online, lo que permite avanzar a tu propio ritmo desde cualquier lugar. Tendrás acceso a materiales actualizados, ejemplos prácticos y contenidos adaptados a la realidad empresarial. Esta metodología facilita la compatibilidad con tu jornada laboral y garantiza un aprendizaje flexible, riguroso y orientado a la práctica, sin necesidad de desplazamientos ni horarios rígidos.
En ICSAM apostamos por una formación online que une tecnología avanzada y la experiencia de nuestros formadores. Por ello utilizamos Moodle, la plataforma e-learning más reconocida a nivel mundial, adaptada y optimizada por nuestro equipo para ofrecer un aprendizaje riguroso, accesible y eficaz. Nuestra versión personalizada está pensada para los sectores sanitario, agroalimentario y ambiental, garantizando una formación práctica y sin barreras.
Con acceso desde ordenador, tablet o móvil, contenidos dinámicos y multimedia, seguimiento claro del progreso, un diseño intuitivo y el apoyo directo de tutores especializados. Esta plataforma es la perfecta para una formación profesional de calidad, moderna y adaptada a tus necesidades.
Curso 100% online con acceso 24/7, evaluaciones continuas y contenido práctico aplicable inmediatamente en tu trabajo diario.
